Resep Masakan Ca Kubis

Cara Memasak Ca Kubis
Bahan :

• 1 buah bunga kol/kubis ukuran sedang
• 1 ikat kecil sawi hijau
• 3 sdm irisan daun bawang merah/prei
• 2 ons udang
• 1 ons daging
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu :

• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada halus
• 2 sdm kecap asin
• garam dan kecap secukupnya
• Cara memasak :
• Bersihkan bunga kol lalu dicuci dan dipotong-potong.
• Cucilah daun sawi hijau dan potong secara kasar-kasar saja.
• Potonglah daging dengan irisan panjang-panjang.
• Kupas kulit udang, cuci dan rebuslah.
• Memarkan bawang putih lalu haluskan.
• Masukkan daging dan udang lalu tumis samapi keluar aromanya.
• Masukkan kaldu udang 1 gelas.
• Masukkan bumbu-bumbu lainnya.
• Rebuslah masakan itu sampai dagingnya agak lunak.
• Terakhir masukkan bunga kol, bila sudah hampir masak, tambahkan sawi hijau dan daun bawang.

Selamat mencoba...

Tweet

loading...

Artikel keren lainnya:

-=::=-

Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal