Resep Jalangkote

Cara Membuat Jalangkote

1. Buat adonan kulitnya dulu. Adonan standar aja kok ,tepung terigu dan telur . Di remas- remas sampe jadi adonan kalis.
2. Adonan yang udah jadi, udah lembut, di giling pake gilingan pasta. Pertama digiling tebal
3. dulu baru kemudian di giling tipis.
4. Buat isiannya : daging cincang, kentang dan wortel di potong dadu kecil, daun bawang, bihun, di tumis dengan bawang putih . kasih dikit merica dan royco. tumis sampe wangi.
5. Menggoreng Jalkot mangga tidak boleh sembarangan, api nya harus sedang biar tidak gosong, lamanya menggoreng juga harus dijaga biar pinggirannya kriuk.
6. Saus Jalkot. Gampang aja bikinnya: Bawang putih cincang, perasaan air jeruk ato cuka,
7. garam, cabe halus dan lombok kuning makassar. Semuanya di campur jadi satu sesuai selera.

Selamat Mencoba !

Tweet

loading...

Artikel keren lainnya:

-=::=-

Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal