Cara Memasak Bola-Bola Keju
Bahan :
200 gr tepung terigu
50 gr susu bubuk
1/2 sendok teh garam halus
175 gr keju parut
2 butir kuning telur
150 gr mentega
75 gr gula halus
Cara Membuatnya :
- Tepung terigu, susu dan garam dicampur dan disisihkan.
- Kocok mentega, gula halus sampai lembut dan putih. Kemudian masukkan kuning telur, kocok lagi sampai putih.
- Masukkan juga campuran tepung, aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata, kemudian masukkan juga keju parut {sisakan juga untuk taburan}, aduk hingga rata.
- Pulungi adonan menjadi bola-bola kecil, letakkan diatas loyang yang diolesi mentega.
- Panggang dalam oven dengan api sedang selama 20 menit hingga matang.
- Keluarkan loyang dari oven, olesi permukaan dengan kocokan kuning telur dengan menggunakan kuas kecil, dan taburi dengan sisa keju parut.
- Masukkan lagi dalam oven api kecil. Angkat, siap dihidangkan, bisa bertahan beberapa minggu.
Selamat Mencoba...
Artikel keren lainnya:
-=::=-
