Resep Masakan Gulai Nangka

Resep Masakan Gulai Nangka
Bahan :

• 1/2 Nangka muda ukuran sedang
• 0,25 kg iga sapi
• 0,5 butir kelapa diambil santannya

Bumbu :

• 10 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 5 buah cabe rawit
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• 2 lembar daun salam
• garam dan gula secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuatnya :

• Nangka muda dipotong kecil-kecil dan dicuci agar getahnya hilang.
• Iga sapi juga dicuci bersih dan dipotong-potong.
• Nangka muda dan iga sapi direbus sampai lunak.
• Semua bumbu dihaluskan dan ditumis.
• Masukkan bumbu yang sudah ditumis kerebusan nangka muda.
• Masukkan santan, sedikit gula, daun salam, daun jeruk purut, dan garam secukupnya.
• Tunggu sampai matang, lalu hidangkan.

Selamat mencoba....

Tweet

loading...

Artikel keren lainnya:

-=::=-

Ditulis oleh gudangmasakan.blogspot.co.id pada tanggal