Cara Memasak Lempah Ikan Dengan Nanas
Bahan :500 gr irisan ikan ( bawal, kakap)
1/2 cangkir air
1/2 buah nanas dikupas/diiris
2 buah tomat merah besar
1 sendok makan gula pasir
3 helai dun salam
Garam secukupnya
Dihaluskan :5 buah cabe merah (tanpa biji)
2,5 cm terasi bakar
1 cm kunyit
1 cm lengkuas
6 buah bawang merah
Cara membuat :- Ikan dibersihkan, kemudian ditiriskan.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam air. Didihkan sambil diaduk.
- Potongan tomat, irisan nanas dan daun salam dimasukkan dan didihkan kembali, api dikecilkan dan campurkan ikan kedalamnya.
- Dimasak sampai matang, sebelum dihidangkan dikeluarkan daun salam.
Selamat mencoba...
Artikel keren lainnya:
-=::=-
